Το SOIL είναι ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας που βρίσκεται σε ένα όμορφο διώροφο νεοκλασικό κτίριο, χτισμένο το 1925. Στις αίθουσες του ορόφου (ύψους 3,60μ.), ήταν επιτακτική η ανάγκη για μείωση των ανακλώμενων ήχων. Αυτή επιτεύχθηκε με την χρήση ηχοαπορροφητικών Wood Wool panels της εταιρίας BAUX. Η κατασκευή τους από ξυλόμαλλο, τσιμέντο και νερό τα συνιστά πλήρως ανακυκλώσιμα και eco-friendly, κάτι που συνάδει πλήρως με την φιλοσοφία του Soil περί βιωσιμότητας. Ταυτόχρονα, ο ιδιαίτερος σχεδιασμός τους, επέτρεψε στις designers, να δημιουργήσουν συνθέσεις που εντάχθηκαν στην προϋπάρχουσα αισθητική του χώρου, δίνοντας περισσότερο την αίσθηση σύγχρονων έργων τέχνης μεγάλης κλίμακας παρά ηχοαπορροφητικών panels.
Interior Architecture: Daphne Kala (Studio Improvise), Dimitra Gogi (Dimension Studio)
Φωτογράφιση Αντώνης Γιαμούρης
· Wood Wool Panels